Syrah

Languedoc, Pays d'Oc

Syrah
8€60

Compte tenu des faibles rendements : 40 à 50 hectos/hectares , de la qualité des sols très hétérogènes et des millésimes climatiques qui ne se ressemblent pas , nos 4 cépages de rouges dont le syrah , ont des typicités bien marquées et des aromatiques qui se développent pendant l’élevage en fût de chêne.

Le mot du vigneron :

"Notre vin "le plus typique" , facile à reconnaître avec ses arômes de poivres et de violettes. Cépage méditerranéen."

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Informations sur le vin

  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Dégré alcoolique : 13%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah
  • Sol : Sols Argilo Calcaire

Dégustation

Quand ?

Vin élevé en fûts de chêne pouvant être conservé 5 ç 10 ans

Comment ?

Parfait avec les jambons, cochonnailles, volailles et moutons grillés.