Syrah
Languedoc, Pays d'Oc
8€60
Compte tenu des faibles rendements : 40 à 50 hectos/hectares , de la qualité des sols très hétérogènes et des millésimes climatiques qui ne se ressemblent pas , nos 4 cépages de rouges dont le syrah , ont des typicités bien marquées et des aromatiques qui se développent pendant l’élevage en fût de chêne.
Le mot du vigneron :
"Notre vin "le plus typique" , facile à reconnaître avec ses arômes de poivres et de violettes. Cépage méditerranéen."
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Informations sur le vin
- Année : 2014
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Oc
- Dégré alcoolique : 13%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : Syrah
- Sol : Sols Argilo Calcaire
Dégustation
Quand ?
Vin élevé en fûts de chêne pouvant être conservé 5 ç 10 ans
Comment ?Parfait avec les jambons, cochonnailles, volailles et moutons grillés.
